大光明集团董事长王宗南表示，食品产业是资源依赖性产业，而上海是一个都市，因此，加速大光明在全国的资源布局是大光明发展的需要。“资源建设，基地建设将是下一步的重点。”

　　昨天签约的七个项目，既有大光明集团直接签约的项目，也有集团子公司签署的项目。其中，光明乳业旗下光明荷斯坦牧业有限公司与武汉市东湖区政府、武汉市国营柏泉农场合作，签署了光明乳业建设武汉现代化生态牧场备忘录。光明乳业计划在柏泉农场内新建一座大型现代化生态牧场，目标规模约为奶牛6000头，占地面积约4000亩。

　　光明乳业副总经理张华富透露，这是光明乳业在上海以外的第一个上规模的大型现代化奶牛牧场，投资规模与上海金山牧场相当。

　　同样，上海爱森肉食品有限公司（下称“爱森公司”）与安徽长凤畜禽养殖有限公司昨天也签署了安徽基地建设项目的合作协议。爱森公司总经理鲁吉明表示，随着市场的扩大，爱森公司自身的生猪资源远远不够，因此需要联手外省市具有一定规模的农场，建设专供爱森肉的生产基地。

　　此外，大光明以集团的身份牵手内蒙古科尔沁牛业股份有限公司共同挖掘牛肉产业巨大潜力。大光明将分期投资科尔沁牛业，第一期投资不少于1亿元。未来将根据企业的经营和市场情况，作追加投资或联合投资。此外，大光明还和黄山市人民政府，安徽农业大学签署茶产业合作意向等。

　　其实在大光明组建之前，旗下各子公司已经开始了全国布局。王佳芬主管光明乳业时期，光明乳业迅速扩张。目前光明乳业的产品已经覆盖了全国除台湾以外的所有省份。光明的老对手蒙牛已经在马鞍山建立大型现代化牧场，直逼华东。而武汉奶牛农场的建立显然也是光明乳业反击蒙牛的一个重要棋子。

　　王宗南昨天透露，大光明将采取一系列措施来加强与全国的合作，其中包括设立对外经济合作交流办公室，建立与各省市自治区驻沪机构和各地食品企业沟通交流的工作机构与长效机制。大光明还将通过发挥各地食品原料的资源优势，加快集团在全国的基地布局建设，包括在全国范围内建立优质的奶源基地和生猪、肉牛、蜜蜂、蔬菜、茶叶等农副产品生产基地以及有机绿色食品的采购基地，在广东、广西、海南、云南、新疆、东北等地建立食糖生产加工基地。