本次发行募集资金将用于全聚德前门店和丰泽园饭店装修改造项目、连锁拓展项目、食品生产基地和物流配送中心升级改造项目。根据发行时间安排，招商证券作为保荐人(主承销商)将于10月29日至31日组织本次发行的初步询价和现场推介。网下配售时间为11月2日、11月5日，网上发行时间为11月 5日。