提起现在的天津餐饮市场，浮现在人们脑海里的已经不只是狗不理、百饺园等老字号了。随着天津经济大发展时期的到来以及市民消费能力的提高，知名连锁餐饮机构陆续在天津开设分店，天津餐饮市场已成为国内最具活力的消费市场之一。
　　随着滨海新区的开发开放，天津将迎来经济大发展时期，市民的消费能力也随之提高，各商家都想抢在商机到来前"卡位"，在天津餐饮市场占据一席之地。去年以来，一批知名连锁餐饮机构开始关注天津，其中包括"世界十大中餐""世界十大美食餐厅"等等。俏江南、鼎泰丰、彩蝶轩这些知名连锁餐饮机构也不约而同地选择在天津开设分店。从选址上看，这些餐饮企业都志存高远，纷纷选择在滨海新区、滨江道、友谊路和宾水道等商业黄金地段开设分店。
　　市商务委信息中心的调查显示，和平路、滨江道商业街全年日均客流量达59万人次，长假黄金周日均客流量达107万人次，全年客流总量测算值约为2.12亿人次。同时，以购物、餐饮和逛街为目的的"有效客流"比率为85.17%，这些数据对商家构成了非常大的吸引力。
　　以去年年底开业的乐宾百货为例，该商场2.5万平方米营业面积用于餐饮、娱乐，这使该商场的功能更加齐全。另外，在滨江道商业区内，一个总建筑面积为2.3万平方米的餐饮项目--"天津国际百食汇"已经启动，预计今年4月开业。届时，市民将在那里尽情享受各种中外美食。